Cassoulet au canard confit

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Ce plat est cuisiné chez nous avec de la saucisse maison et du canard. Ces viandes sont accompagnées de haricots lingots, graisse de canard et de la tomate bien sûr. 

Haricots blancs lingots (40%), bouillon (eau, graisse de canard, oignons, concentré de tomate, sel, bouillon de volaille déshydraté (sel, arômes naturels, graisse de poule, extrait de levure, épices et aromates), poivre, piment de pays, thym), manchons de canard (16%) Origine: France, saucisses (9%) (maigre et gras de porc Origine: France, sel, poivre, piment du pays, boyaux naturels).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique 629 kJ /151 kcal

Matières grasses 8.2 g

dont acides gras saturés 2.8 g

Glucides 9.6 g

dont sucres 0 g

Protéines 8.3 g

Sel 0.91 g

Conservation : le bocal se conserve 4 ans à température ambiante.

Après ouverture, à conserver 48 h max. à +4°C.

Verser le cassoulet dans une cassolette ou un plat allant au four. La viande sur le dessus. Faire réchauffer 15 mn à 200°C. Pensez à accompagner ce plat d'une petite salade verte.