Garbure

9,10 € 11,52 €/kg

790gr

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Cond.

790gr x 6

45,50 € 10,39 €/kg (Soit 7,58 € à l'unité)

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La Garbure est une soupe traditionnelle du Sud-Ouest, connue pour son goût savoureux et réconfortant. Cette soupe est préparée à partir d'un mélange de légumes, de manchons de canard, de haricots blancs et de chou. Les ingrédients sont lentement mijotés ensemble pour créer une soupe riche et nourrissante, qui fera office d’entrée comme de plat principal.
Cette recette utilise des bons légumes, et est parfaite pour les repas de famille ou les dîners entre amis. Si vous cherchez plus de recettes traditionnelles du Sud-Ouest, consultez notre site pour découvrir les spécialités locales les plus célèbres.

Faites glisser la garbure dans un faitout et faire réchauffer doucement à couvert. Le bocal est prévu pour deux personnes.

Idéal avec l'Irouléguy Domaine Mourguy. Servir ce vin autour de 18°C, 2 h après l'avoir débouché.

Ingrédients: Soupe de légumes (84%) (eau, carottes, poireaux, pomme de terre, choux, oignons, navets, haricots blancs, sel, graisse de canard, thym, piment du Pays Basque), manchons de canard (16%) origine : France

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: Énergie 303 kJ / 73 kcal; Matières grasses 4.2 g; dont acides gras saturés 1.5 g; Glucides 2.9 g; dont sucres 1.6 g; Protéines 5 g; Sel 0.76 g