La gelée de piment d'Espelette est un produit emblématique du Pays Basque. Cette gelée est élaborée avec des piments d'Espelette AOP soigneusement sélectionnés pour leur qualité gustative. Cette spécialité basque est préparée selon une recette artisanale et authentique qui lui confère un goût unique et savoureux.
La gelée de piment d'Espelette Anne Rozès est un produit polyvalent qui peut être utilisé de différentes manières en cuisine. Elle accompagne parfaitement les viandes rouges, les volailles, les poissons, les fromages et même les desserts. Cette gelée est également idéale pour relever vos sauces, vinaigrettes et marinades.
La gelée de piment d'Espelette accompagne parfaitement le foie gras, fromage, rôti.
Vous pouvez également l'utilisez sur vos toasts:
Faites dorer des petites tranches de pain sous le grill. Tartinez vos toast de gelée de piment, puis déposez des copeaux de jambon de Bayonne et fromage de brebis. Dégustez.
Ingrédients: Jus de piment d'Espelette, sucre, agar-agar, vinaigre de cidre, jus de citron, vin blanc (sulfites).
Valeurs nutritionnelles pour 100gr: Énergie 935kJ / 220 kcal; Matières grasses 0.0g; dont acides gras saturés 0.0g; Glucides 55.0g; dont sucres 44.0g; Protéines 0.0g; Sel 0.05g
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