Pâté au foie de canard (foie gras de canard 30%)

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Vieille recette familiale : ce pâté est un délice au foie gras. A réserver pour les dimanches et jours de fête.

Viande de porc Origine: France, foie gras de canard (30%),foie de volaille, sel, sucre, poivre, piment du Pays Basque, thym.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie 1619 kJ / 392 kcal

Matières grasses 37 g

dont acides gras saturés 15 g

Glucides 3.7 g

dont sucres 0.8 g

Protéines 11 g

Sel 1.4 g

Conservation : le bocal se conserve 4 ans à température ambiante.

Après ouverture, à conserver 48 h max.à +4°C.

Je vous conseille de le déguster à l’apéritif avec un bon pain ou en toasts.

L'Irouléguy "Gorri d'Ansa" 75cl . Servir ce vin autour de 18°C, 2 h après l'avoir débouché.