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Dans cette pochette colorée, je vous propose un des produits emblématiques du pays basque: la piperade, accompagnée d'une boîte de pâté basque au piment d'Espelette et d'une boîte de rillons de canard.

Ma piperade est une préparation à base de tomates, oignons, poivrons rouges et verts. Dans mes marmites, je cuits à feu doux mes oignons et mes poivrons, puis j'y ajoute la tomate. Le tout est délicatement rélevé avec une pointe de piment d'Espelette.

Mon pâté basque est élaborée à partir de viande de cochon, c'est un pâté traditionnel relevé avec du piment d'Espelette.

Le rillon de canard est une charcuterie à base de magret et d'aiguillette  cuits dans de la graisse de canard.

Dans cette pochette, vous aurez:

1 bocal de piperade 380g, 1 boîte de pâté basque au piment d'Espelette 130g, 1 boîte de rillons de canard 130g.

Si vous souhaitez égayer vos repas avec les couleurs du pays basque, déguster sans tarder ma piperade et mes pâtés! Un plat simple et vite prêt, pouvant être consommé en toute saison!

Je vous conseille de déguster mon rillon et mon pâté en entrée ou bien en toast pour l'apéritif.

Quant à ma piperade, faites la réchauffer à feu doux dans une casserole. Dégustez-la accompagné d'une tranche de jambon de Bayonne poêlé et d'un oeuf au plat. Elle peut également se manger avec du riz.

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