Axoa de veau au piment d'Espelette

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L'Axoa de veau au piment d’Espelette est un plat traditionnel du Pays Basque, connu pour sa saveur unique et sa texture tendre. Cette spécialité culinaire est préparée à partir de veau émincé, d'oignons, de poivrons, de piment d'Espelette et d'ail, qui sont cuits lentement pour créer un mélange savoureux.
Cette recette utilise des ingrédients de qualité et est parfaite pour les repas de famille ou les dîners entre amis. Si vous cherchez plus de recettes traditionnelles du Pays Basque, consultez notre site pour découvrir les spécialités locales les plus célèbres.

Verser le contenu du bocal dans une casserole et faites chauffer à feu doux.

Il peut être accompagné de riz, de pâtes fraîches, d'une bonne purée ou de pomme de terre vapeur.

Ingrédients: Viande de veau (74 %) origine France, poivrons, oignons, sel, huiles végétales (tournesol, olive), farine de maïs, ail, piment d'Espelette AOP (0.08%), thym.

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100 g: Valeur énergétique 521 kJ / 124 kcal; Matières grasses 5.1 g; dont acides gras saturés 2 g; Glucides 1.9 g; dont sucres 0.6 g; Protéines 17 g; Sel 0.92 g