La sélection de Christian Parra

Christian Parra m'a confié quelques-unes de ses recettes. Elles sont élaborées à partir de porcs bien élevés à la ferme, en plein coeur du pays basque à Saint-Jean-Pied-de-Port.


Ces charcuteries sont juste relevées avec du poivre et du piment d'Espelette.

"Tenez, venez goûter ça, comme c'est bon!!!"

  • 5,80 €

    Cette recette de boudin noir nous a été confiée par le célèbre chef doublement étoilé : Christian Parra 

  • 18,20 €

    Cette recette de boudin noir nous a été confiée par le célèbre chef doublement étoilé : Christian Parra 

  • 9,10 €

    Cette recette de boudin noir nous a été confiée par le célèbre chef doublement étoilé : Christian Parra 

  • 3,75 €

    Vieille recette des fermes du Val d'Adour : cette préparation rustique sera particulièrement appréciée des amateurs de casse-croûte au coin du comptoir. 

  • 3,60 €

    Une vieille recette de famille de Christian Parra