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La sélection de Christian Parra

Christian Parra m'a confié quelques-unes de ses recettes "Les morceaux choisis", élaborés à partir de viande de porcs élevés à la ferme, dans les alentours de Saint-Jean-Pied-de-Port, et nourris aux céréales. Ces charcuteries sont faites avec toute la tête du cochon et relevées avec du poivre et du piment d'Espelette.

  • 3,50 €

    Vieille recette des fermes du Val d'Adour : cette préparation rustique sera particulièrement appréciée des amateurs de casse-croûte au coin du comptoir. 

    A partir de 3,50 €
  • 3,40 €

    Une vieille recette de famille de Christian Parra

    A partir de 3,40 €
  • 5,25 €

    Cette recette de boudin noir nous a été confiée par le célèbre chef doublement étoilé : Christian Parra 

    A partir de 5,25 €
  • 17,20 €

    Cette recette de boudin noir nous a été confiée par le célèbre chef doublement étoilé : Christian Parra 

    A partir de 17,20 €
  • 8,20 €

    Cette recette de boudin noir nous a été confiée par le célèbre chef doublement étoilé : Christian Parra 

    A partir de 8,20 €