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Ma boutique est accolée à l’atelier, situé dans un cadre champêtre face aux montagnes basques : l’Ursuia et l’Artzamendi. Vous y découvrirez toutes mes recettes mises en conserves : la piperade, l’axoa de veau, ma fameuse confiture de cerises noires, le Boudin noir de Christian Parra, le piment d’Espelette AOP, et bien d’autres encore. Découvrez ci-dessous mes conserves les plus appréciées des habitués.
Découvrez le confit d'oignons au piment d'Espelette Anne Rozès, un condiment artisanal alliant la douceur des oignons caramélisés et le piquant subtil du piment d'Espelette. Cette création culinaire unique apportera une explosion de saveurs à vos plats. Pour un voyage gustatif, ajoutez une touche de caractère à vos recettes en utilisant le confit...