Le cassoulet au canard est un plat traditionnel du Sud-Ouest de la France. Il est préparé avec des haricots lingots mijotés longuement avec de la viande de canard confite, et des saucisses. Le cassoulet au canard est un plat riche en saveurs qui réchauffe les cœurs lors des soirées d'hiver. Dégustez-le accompagné d'un vin rouge robuste de la région pour une expérience gustative authentique.
Verser le cassoulet dans une cassolette ou un plat allant au four, la viande sur le dessus. Faire réchauffer 15 min à 200°C. Pensez à accompagner ce plat d'une petite salade verte.
Ingrédients : Haricots blancs lingots (40%), bouillon (eau, graisse de canard, oignons, concentré de tomate, sel, bouillon de volaille déshydraté (sel, arômes naturels, graisse de poule, extrait de levure, épices et plantes aromatiques (oignon, curcuma, ail, poivre)), poivre, piment de pays, thym), manchons de canard (16%) Origine: France, saucisses (9%) (maigre et gras de porc Origine: France, sel, poivre, piment du pays, boyaux naturels).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Valeur énergétique 629 kJ /151 kcal; Matières grasses 8.2 g; dont acides gras saturés 2.8 g; Glucides 9.6 g; dont sucres 0 g; Protéines 8.3 g; Sel 0.91 g
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